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遇见种植者:什么才是让加拿大BC蓝莓出色的原因?
时间:2024-03-28来源:网络
位于加拿大西部的不列颠哥伦比亚省,又名BC省,是北美重要的蓝莓产区。BC省出产的高灌丛蓝莓产量占据了加拿大全国产量的98%,目前有600多名

位于加拿大西部的不列颠哥伦比亚省,又名BC省,是北美重要的蓝莓产区。BC省出产的高灌丛蓝莓产量占据了加拿大全国产量的98%,目前有600多名种植户从事蓝莓种植,种植面积高达12,000公顷。饱满大颗粒的BC蓝莓有口皆碑,是什么造就了BC蓝莓的天然高品质?这一切离不开种植者经年累月的投入和坚持。

来自BC省阿伯兹福德的奥雷家族,四代人都在当地从事种植业,对耕作的热爱流淌在他们的血液中。1998年,家族中的一员,阿纳德带着一家四口人搬到了三角洲地区,7年后,阿纳德在三角洲找到了一块他理想中的土地。虽然不少人认为这片贫瘠的土地难以料理,但是阿纳德坚持不懈地进行了土地翻整,除草,施肥等等工作,现在这里已经是迪达蓝莓农场的所在地。

迪达是阿纳德祖父的名字,含义是“很高兴见到你”,这也许正是农场采摘园受欢迎的原因之一。每年都有世界各地游客造访采摘园,一位住在温哥华的女士是采摘园的常客,定期来为自家酿制的蓝莓酒采购鲜果原料。

在夏季,农场的工作时间能达到16个小时,15英亩的土地上种植了超过25000株作物,对外人来说,这样的工作量是令人发憷的,可是奥雷一家乐在其中,他们祖祖辈辈依靠自然的馈赠生活,现在正用自己的热爱浇灌出BC蓝莓的卓越品质。

遇见种植者:什么才是让加拿大BC蓝莓出色的原因?

关于BC委员会

BC蓝莓委员会致力于通过宣传,调研,行业教育和关系建设等渠道,促进蓝莓行业的战略发展。BC蓝莓委员会认真保障农场食品安全,并与蓝莓种植者、包装商及加工商共同合作努力,确保BC蓝莓满足食品安全和食品质量的最高标准。BC蓝莓委员会还提供免费的食品安全研讨会和农场评估,针对在农贸市场或路边摊点两种场景销售的商户,BC开设了相应的市场安全认证课程。 BC蓝莓遵守严格的食品安全和质量标准,为市场提供优质产品。

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